乐享红酒之七 如何饮用红酒 (下)

• 作者: 慵懒的大象
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

上一期我们谈了饮用红酒尝试中的看、摇、闻, 这一期我们来说说尝、品和回味.尝、品和回味, 通俗的解释就是品尝和回味. 尝:这个阶段是在闻后, 用舌头去感觉, 寻找与闻不同的地方. 品:当你品酒时, 用嘴吸气, 让空气滑过你的舌尖, 将酒香最大化地呈现在喉咙里.通过用嘴吸气的过程, 葡萄酒的特质能够最大限度地展现在我们的喉咙中.