三峡库区鲤鱼重金属污染状况及其健康风险评估

• 作者: 唐华丽 曲留柱 王兆丹 罗谢琪 肖国生 韩林
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 三峡库区 鲤鱼 Pb、Cd、Cu和Cr 健康风险评估
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医·水产养殖
• 页码范围: 112-117
• 页数: 6页
• 分类号: S932.4
• 字数: 3889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16768/j.issn.1004-874X.2018.12.019

摘要

为了评估三峡库区鲤鱼中4种重金属污染状况及其对当地居民存在的健康风险,利用微波消解-火焰原子吸收光谱方法测定鲤鱼肌肉中Pb、Cd、Cu和Cr的含量,利用目标危险系数(THQ)和最大允许日消费率(CRLim)评估食用鲤鱼所带来的健康风险.结果表明,鲤鱼中Pb、Cd、Cu和Cr平均含量分别为0.348、0.147、5.837、1.270 mg/kg,均符合国际或国家卫生限量标准.与长江、南四湖、北江、沱江等水域相比,三峡库区鲤鱼中Pb的含量较低,Cd含量水平相当,Cu、Cr的含量升高;与库区蓄水前相比,重金属污染有所改善,与蓄水后同水域相比,重金属污染程度有所增加.三峡库区鲤鱼Pb、Cd、Cu和Cr的CRLim分别为0.268～0.753、0.158～0.446、0.160～0.449、0.055～0.155 kg/d.三峡库区鲤鱼Pb、Cd、Cu和Cr的THQ均小于1,且重金属的总危害商数(TTHQ)也小于1.结合THQ和CRLim研究结果综合评价,三峡库区鲤鱼对沿岸居民不存在健康风险.