生物酶协同催化体系及其对羊毛纤维的作用机制

• 作者: 刘建勇 吴胜争 赵笑康
• 来源期刊: 纺织学报
• 学科: 工学
• 关键词: 生物酶 协同催化 羊毛 鳞片 角蛋白 防缩处理
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 染整与化学品
• 页码范围: 71-78,83
• 页数: 9页
• 分类号: TS195.5
• 字数: 6333字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13475/j.fzxb.20161202309

摘要

为提高蛋白酶与羊毛的作用效果,减少羊毛损伤和缩短酶处理时间,通过研究活化剂存在条件下蛋白酶的催化有效性及活化剂与羊毛的反应速率,验证了由蛋白酶和活化剂组成的生物酶协同催化体系的可行性.并通过比较减量率、处理液中蛋白含量变化及纤维表面鳞片形态,证明在生物酶协同催化体系中活化剂、蛋白酶的相互协同作用可明显促进羊毛角蛋白的水解速度.经过对染色性能、氨基酸组成变化、阿尔瓦登反应及X射线光电子能谱分析表明:生物酶协同催化体系的作用机制是活化剂和蛋白酶相互协同作用,其中活化剂作用于二硫键,蛋白酶作用于酰胺键,从而快速有效地实现羊毛纤维的鳞片剥除.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建勇	天津工业大学纺织学院	55	296	10.0	13.0
2	吴胜争	天津工业大学纺织学院	3	5	1.0	2.0
3	赵笑康	天津工业大学纺织学院	4	8	2.0	2.0