常见水产品购买诀窍 务必要煮熟吃

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 工学
• 关键词: 水产品 消费者协会 诀窍 煮熟 重金属污染物 抽检结果 广东沿海 超标问题
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: TS254.7

摘要

水产品是消费者餐桌上不可缺少的食物，尤其在广东沿海等地经常食用。近年来，各地相关部门的抽检结果显示，水产品频现药残超标问题。近期广州市消费者协会官网发布最新水产品抽检结果：此次比较试验43批次样品中，有23批次样品中测出含有不同程度的铅、镉、甲基汞、铬等重金属污染物残留。其中，1批次花蟹和1批次龙虾中含镉，接近标准最高限定值；1批次鱿鱼中含甲基汞等。