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摘要:
目的:研究蛋氨酸对宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)生长猪肠道发育和抗氧化功能的调节作用.方法:30 头正常初生体质量(normal birth weight,NBW)和60?头IUGR仔猪于21?日龄断奶,分别随机分成3?个处理组,即NBW-CON组(NBW仔猪饲喂基础(control,CON)日粮),IUGR-CON组(IUGR仔猪饲喂基础日粮),IUGR-MET组(IUGR仔猪饲喂蛋氨酸(methionine,Met)日粮),每个处理组6 个重复,每个重复5 头猪,实验期为84 d.结果:IUGR-CON组猪空肠和回肠绒毛高度(villus height,VH)、空肠绒毛表面积、回肠蔗糖酶和麦芽糖酶活力、空肠OCLN mRNA相对表达量较NBW-CON组猪显著降低( P<0.05).与NBW-CON组猪相比,IUGR-CON组猪空肠丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量显著升高(P<0.05),空肠还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)含量和GSH/氧化型谷胱甘肽值显著降低(P<0.05),回肠超氧化物歧化酶活力显著降低(P<0.05).日粮添加蛋氨酸可显著增加IUGR猪空肠VH,升高回肠麦芽糖酶活力,上调空肠OCLN mRNA相对表达量(P<0.05).同时,蛋氨酸可显著缓解IUGR介导生长猪空肠MDA含量升高与GSH含量降低(P<0.05).结论:蛋氨酸可降低IUGR猪肠道脂质过氧化程度,改善肠道抗氧化能力,一定程度上缓解了IUGR对生长猪肠道发育的不良影响.
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文献信息
篇名 日粮添加蛋氨酸对宫内发育迟缓生长猪肠道发育和抗氧化功能的影响
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 蛋氨酸 宫内发育迟缓 肠道发育 抗氧化功能
年,卷(期) 2018,(11) 所属期刊栏目 营养卫生
研究方向 页码范围 132-138
页数 7页 分类号 TS201.4
字数 6179字 语种 中文
DOI 10.7506/spkx1002-6630-201811021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张莉莉 南京农业大学动物科技学院 80 638 13.0 21.0
2 王恬 南京农业大学动物科技学院 519 6505 38.0 53.0
3 张昊 南京农业大学动物科技学院 14 63 5.0 7.0
4 应志雄 南京农业大学动物科技学院 5 21 3.0 4.0
5 李悦 南京农业大学动物科技学院 11 36 3.0 5.0
6 苏伟鹏 南京农业大学动物科技学院 5 17 3.0 3.0
7 张礼根 南京农业大学动物科技学院 2 4 2.0 2.0
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蛋氨酸
宫内发育迟缓
肠道发育
抗氧化功能
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
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