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摘要:
希尔顿旗下奢华品牌华尔道夫酒店及度假村近日宣布,“幸会·新荟”全新创意宫廷法餐菜单正式登陆北京华尔道夫酒店。此次的季节限定菜单由北京华尔道夫酒店鸢尾宫1893法餐厅主厨AddisonLiew和美食文化界的先锋——厉家菜掌门人兼行政主厨厉晓麟联袂定制,以其传统地道的清官菜为灵感打造创意法餐.
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研究
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循环经济
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生态湿地
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 华尔道夫酒店及度假村发布全新创意宫廷法餐菜单
来源期刊 中国国家旅游 学科 工学
关键词 度假村 酒店 道夫 菜单 创意 宫廷 美食文化 北京
年,卷(期) 2018,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 158-158
页数 1页 分类号 TS112.22
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研究主题发展历程
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度假村
酒店
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创意
宫廷
美食文化
北京
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国国家旅游
月刊
2095-2422
10-1012/K
16开
北京市东城区东中街王家园胡同10号金泰商
80-527
2011
chi
出版文献量(篇)
3329
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5
总被引数(次)
20
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