产γ-亚麻酸诱变菌拉曼被孢霉HLY0902的发酵条件优化

• 作者: 刘杨洋 刘欣 孔艳琴 彭灿旺 朱健树 杨玉壮 金建亮
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: γ-亚麻酸 拉曼被孢霉 培养条件 培养基
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 101-105
• 页数: 5页
• 分类号: Q933|TQ920.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2018.04.024

摘要

采用正交实验和单因素实验,分别对诱变菌拉曼被孢霉HLY0902的培养基及培养条件进行优化,以期提高γ-亚麻酸(GLA)的产量.结果表明:当发酵培养基组成为葡萄糖100 g/L、酵母浸粉10 g/L、KH2PO4 4 g/L、NaNO3 1g/L、MgSO4·7H2O 0.5 g/L时,GLA的产量最大,可达1.05g/L,较优化前提高了43.8％;最优培养条件为接种量10％,装液量20％,发酵时间168 h,适合菌体生长和油脂积累的pH为5.5、发酵温度为22℃,适合GLA积累的pH为7.5、发酵温度为20℃.通过该系列的优化研究,诱变菌拉曼被孢霉HLY0902产GLA的能力显著提高.