雪山问茶

• 作者: 程艳斐
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 关键词: 铁观音
• 年，卷（期）: cdb_2018,（12）
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

第一次听说闽南有座海拔一千多米的雪山,还喝到那儿所产的高山铁观音,是在三年前。带着几名学生,在一个宁静的夜晚,一起煮水沏泡,在茶汤里领略着雪山的气象,没有人去提起茶名,只是专注地感受,细水长流,幽微曼妙。兰香隐隐,在清冷的夜晚格外动人。舌头浸泡在美好的甘甜中,不易察觉的苦成为茶的风骨。