地中海饮食可提升老年人的大脑功能

• 作者: 方留民
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 地中海国家 饮食习惯 大脑功能 老年人 研究人员 橄榄油 苏格兰 健康
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 62-62
• 页数: 1页
• 分类号: C913.6

摘要

一项研究显示,对心脏健康有益的地中海饮食,也有助于保护老年人的大脑健康。研究人员对数百位老年人的脑容量进行了3年测试后发现,严格遵循在地中海国家常见饮食习惯的老年人,也就是吃大量水果、蔬菜、橄榄油以及豆类的老年人,脑容量比其他人要大。研究人员对近1000名苏格兰老人进行了研究。在研究开始,这些老人在70岁时都没有患痴呆症。