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摘要:
在成都的街头、阡陌小巷、公园门口、校园门口……一种悠悠的香味吸引着大大小小的食客,特别是孩子们。一堆堆簇拥在一起的小脑袋,围着小摊摊,从老板手中接过一盒冒着烟的,带着焦香,点缀着些许葱花的美食,心满意足地大快朵颐,口福之外再无纷扰。
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文献信息
篇名 香飘小巷,心心念念的狼牙土豆
来源期刊 分忧 学科 工学
关键词 狼牙土豆 美食学 烹饪方法 小吃
年,卷(期) 2018,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59-59
页数 1页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
狼牙土豆
美食学
烹饪方法
小吃
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分忧
月刊
1002-7653
51-1011/C
16开
成都市青羊区树德里3号
62-20
1982
chi
出版文献量(篇)
5800
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1
总被引数(次)
25
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