基于激发态分子内质子转移机理的荧光分析法测定茶叶中的铜含量

• 作者: 尚玉婷 王凤忠 王淼 范蓓 贺永桓 陈卫华
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 激发态分子内质子转移 荧光分析法 铜 茶叶
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 317-323
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2018.06.039

摘要

基于激发态分子内质子转移机理,合成荧光猝灭型铜离子荧光探针(CFP).通过优化铜离子的检测条件,构建一种简单、快速、灵敏的荧光分析法检测茶叶中的铜含量.试验结果显示:在pH 7.0的4-羟乙基哌嗪乙磺酸缓冲溶液中,铜离子质量浓度C在0.1～0.9 μg/mL范围与CFP 500 nm处的相对荧光强度△F呈良好的线性关系,线性回归方程△F=641.9524C-65.3323,相关系数R2=0.9869,方法检出限为0.04 μg/mL.该方法应用于实际茶叶样品中铜离子的快速测定,相对标准偏差小于4.5％,回收率在94％～106％之间,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范蓓	中国农业科学院农产品加工研究所	34	222	9.0	13.0
2	王淼	中国农业科学院农产品加工研究所	12	87	4.0	9.0
3	王凤忠	中国农业科学院农产品加工研究所	71	376	10.0	16.0
4	陈卫华	中国农业科学院农产品加工研究所	8	15	3.0	3.0
5	尚玉婷	中国农业科学院农产品加工研究所	2	4	1.0	2.0
6	贺永桓	中国农业科学院农产品加工研究所	2	0	0.0	0.0