营养评分亚军——释迦果

• 作者: 胡进君
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 健康超市
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

释迦果出现在城市的水果市场已经好几年了,最初主要来自台湾地区.如今海南、广东、福建等地也有出产,因产量不大,仍属高价水果,每斤要二三十元,甚至更高.因此,吃的人并不多.还有一个原因是,其含糖量高,被称为"糖尿病的死敌,嗜甜者的情人".在世界最甜水果排名中,释迦果竟然荣获第一.今年初,BBC发布了一项研究结果,在该研究中研究人员对1000种天然食物进行了营养评分,结果释迦排名第二,打败了我们认为非常营养的很多食物比如肉、蛋、奶、豆.这让很多嫌弃释迦太甜的朋友对其刮目相看,也让没有吃过释迦的朋友对这种水果充满了好奇.