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摘要:
12月4日上午,LA LISTE国际美食榜单盛典游学团抵达法国著名企业珀泰夏堡(POTEL&CHABOT)参观学习。索里亚向美食游学团介绍珀泰夏堡的概况,并带领大家参观企业的各个工作间。她讲到,在过去近两百年的时间里,珀泰夏堡以其独特和广为人知的宴会招待艺术。
内容分析
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文献信息
篇名 LA LISTE美食榜单盛典游学团参访法国名企
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 LA LISTE
年,卷(期) 2018,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 79-79
页数 1页 分类号 TS971
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LA
LISTE
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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