体外产气法研究牛至油对绵羊瘤胃发酵特性和甲烷产量的影响

• 作者: 张然 杨华明 梁浩 郑琛 闫晓刚
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牛至油 体外产气法 发酵特性 甲烷产量
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 3168-3175
• 页数: 8页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.08.035

摘要

本试验采用体外产气法研究在体外培养液中添加牛至油对绵羊瘤胃发酵特性和甲烷产量的影响.采用单因素完全随机试验设计,在培养液中分别添加0(对照)、100、200、300和400 mg/L牛至油,每组5个重复.发酵12 h后,测定总产气量、甲烷产量及培养液pH,总氮、氨氮、尿素氮、蛋白氮浓度及挥发性脂肪酸浓度和比例.结果表明:1)培养液中添加100、200、300和400 mg/L牛至油均显著升高了培养液pH(P<0.05);高添加水平(300、400 mg/L)的牛至油显著降低了培养液总挥发性脂肪酸浓度和丙酸比例(P<0.05),显著升高了培养液乙酸比例和乙酸/丙酸(P<0.05),抑制了瘤胃发酵.2)与对照组相比,除100 mg/L牛至油组外,其余各试验组培养液氨氮浓度均显著降低(P<0.05).3)高添加水平(300、400 mg/L)的牛至油在显著降低甲烷产量的同时也显著降低了总产气量(P<0.05).由此可知,牛至油能调控瘤胃发酵和降低甲烷产量,但过高添加水平对绵羊瘤胃发酵有抑制作用,体外条件下最适添加水平为200 mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑琛	甘肃农业大学动物科学技术学院	41	282	10.0	14.0