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茶是中国人的传统饮品。可是,对于喝茶的禁忌却有许多传言。其中流传最广的一项,就是'贫血的人不能喝茶',甚至'喝茶太多容易贫血',这是真的吗?首先,从流行病学和人体试验来看,目前并未发现喝茶会带来铁、钙等矿物质缺乏的问题。从代谢研究来看,也未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。研究发现,摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率。不过还有研究证明,
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文献信息
篇名 喝茶会导致贫血吗
来源期刊 北方人 学科 医学
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年,卷(期) 2018,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49-49
页数 1页 分类号 R161
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北方人
半月刊
1006-2548
23-1369/C
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