西汉至南北朝时期的中国蔬菜

• 作者: 侯倩 刘彩霞 郝天民 陈小文
• 来源期刊: 甘肃农业
• 关键词: 蔬菜 西汉 南北朝
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 字数: 4666字
• 语种: 中文

摘要

西汉至南北朝时期是我国古代蔬菜种类快速发展时期,张骞两次出使西域,引进了一批蔬菜种类,开辟了中国蔬菜的丝绸之路.这一时期的中国蔬菜,有文献记载的近50种,其中在历史文献中首次出现的近30种,其余20种为延续周、春秋等历史时期人工栽培的蔬菜和野菜,其中绝大多数是原产中国的蔬菜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝天民		12	20	2.0	4.0
2	侯倩		9	2	1.0	1.0
3	陈小文		36	30	3.0	4.0
4	刘彩霞		12	17	2.0	3.0