新形势下酒店如何加强成本控制

• 作者: 林月姜
• 来源期刊: 会计师
• 关键词: 酒店管理 成本控制
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 财务与管理
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

当前,第三产业即服务业迅速崛起,在产业结构中所占的比重越来越大.酒店行业在第三产业中扮演者重要的角色.国家对第三产业的大力扶持、经济发展使得人们对住房及餐饮的需求不断提高,这些因素都决定了酒店行业的迅速发展.新时期,酒店行业面临的竞争对手众多,行业竞争压力大,从酒店行业内部出发进行改革,完善酒店行业管理制度,提升酒店行业的服务质量,加强酒店行业的成本管理和控制,对自身的成本做出科学和规范化的控制和核算,降低酒店行业的运营成本,是酒店行业在新形势下实现利益最大化的最佳途径.