摘要:
为探索饲用甜高粱(Sorghum bicolor)青贮影响小尾寒羊瘤胃代谢的机理,本研究选取小尾寒羊母羊8只,体重26.6 kg左右,随机分为两组,每组4 只,分别饲喂甜高粱青贮(sweet sorghum silage,HG)和玉米(Zea mays)青贮(corn silage,HY),精饲料及苜蓿(Medicago sativa)颗粒按动物体重的 1%及 0.5%补饲,于采样期第 1(D1)、7(D7)、30 天(D30)采集瘤胃液,测定瘤胃液 pH、氨态氮(ammonia nitrogen,NH3-N)浓度以及挥发性脂肪酸(volatile fatty acids, VFA)浓度.结果表明,生长期小尾寒羊玉米青贮采食量(520 g·d—1)显著高于甜高粱青贮(310 g·d—1)(P<0.05);在整个适应期,饲粮处理、饲喂时期及其互作对两组试羊瘤胃液pH 无显著影响(P>0.05),但对瘤胃液NH3-N浓度有显著影响(P<0.05),D7期瘤胃液NH3-N浓度最高,D1期最低,在D30期,HG组瘤胃液NH3-N浓度显著高于 HY组;饲粮处理对瘤胃液支链脂肪酸(异丁酸和异戊酸)有显著影响(P<0.05),在D7、D30期,HG组支链脂肪酸显著高于 HY组;饲粮处理和饲喂时期的交互作用对乙酸:丙酸(A:P)有显著影响(P<0.05),D7期 HG组 A:P 高于 HY 组,而在D30期,则相反.综上,小尾寒羊瘤胃内环境对不同青贮型饲粮适应性存在差异,饲喂1个月后,HY组采食量及瘤胃液乙酸:丙酸高于 HG组,但瘤胃液 NH3-N、支链脂肪酸浓度低于 HG组.