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摘要:
2018年底,京嘴儿进行店面升级。升级后的京嘴儿,风格更加简约,店面的主体色是火热的红色与温暖的木色,青春的火热激情与家庭的现实安稳在同一个空间里展示。空间设计透露着北京人豁达包容的性格特点,事业家庭并重。京嘴儿追求的是真真儿的北京味儿,而在价格方面却十分厚道,23元的客单价堪称“国民美食”。
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文献信息
篇名 京嘴儿京味饺子,情怀所在
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 饺子 空间设计 性格特点 北京人 店面 家庭 美食
年,卷(期) 2018,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 10-11
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
饺子
空间设计
性格特点
北京人
店面
家庭
美食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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