赴一场“自摸刀”的饭局

• 作者: 陆洋
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 社会科学
• 关键词: 喝酒 饭馆 个人
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: C913.3

摘要

“自摸刀”是什么？自号“馋人”的唐鲁孙先生，在《中国吃》中写道：“有一帮大爷们，天天上馆子，胃口都吃倒了，三五个人一进饭馆谁都不愿意点菜。后来谁也不点，每位多少钱，让馆子里自己配，喝酒就配两个酒菜，不喝酒索洼全是饭菜。”这就是曾经风靡北平各大饭馆的“自摸刀”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆洋	《齐鲁周刊》编辑部	131	0	0.0	0.0