徽杭谷稻溯源徽味之真,尽享山河好味

• 作者: 宗莲籽
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 农学
• 关键词: 稻 室内风格 自然风光 丝绸之路 茶马古道 文化底蕴 餐厅 绩溪县
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: S511

摘要

徽杭谷稻餐厅位于北京亦庄创意生活广场三楼,室内风格简约,青砖白墙,原木的桌椅和木质的灯饰,营造出皖南小镇的质朴宁静。餐厅的名字来自于“徽杭古道”,那是古时徽商和浙商互通贸易的重要通道,在历史上作用斐然,古道之上一路自然风光秀丽。这条古道西起安徽省绩溪县伏岭镇,东至浙江省清凉峰镇浙基田村乡,始建于唐,是继“丝绸之路”、“茶马古道”之后的第三条著名古道。取“徽杭古道”的谐音作为名字,徽杭谷道餐厅在传承历史文化底蕴的同时,也在进行不断创新。