林蛙油鉴别的研究进展

• 作者: 兰梦 孙佳明 张宇 张辉 王会 金平
• 来源期刊: 吉林中医药
• 学科: 医学
• 关键词: 林蛙油 真伪鉴别 质量控制
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 动物药
• 页码范围: 1179-1180,1184
• 页数: 3页
• 分类号: R282.74?
• 字数: 1935字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13463/j.cnki.jlzyy.2018.10.019

摘要

林蛙油富含许多蛋白质,脂肪酸,固醇等生物活性物质,具有补肾益精、健脾益胃、滋阴补肾、润肺生津等,林蛙油的应用广泛而普遍,早在明清时代即为贡品.近年来人们对于林蛙油的需求日趋迫切,市场容量较大,属于不能满足需求的产品,但其价格昂贵,所以市场上有很多混伪品的存在.本文对文献的归纳总结,详细综述林蛙油的鉴别方法,分为传统鉴别方法,仪器鉴别方法,分子生物学方法三大类,为其真伪鉴别、安全用药提供了更深入的科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙佳明		163	1595	18.0	33.0
2	张辉		227	2237	22.0	37.0
3	张宇		21	28	3.0	4.0
4	金平		11	42	3.0	6.0
5	王会		8	41	3.0	6.0
6	兰梦		3	1	1.0	1.0