高效液相色谱法同时测定猪、鸡肉中四环素和金霉素残留

• 作者: 兰承兴 周开拓 李雪林 甘大勇 田雪莲
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 四环素 金霉素 高效液相色谱 残留
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 产业技术
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8421.2018.03.043

摘要

为仅有二通道高效液相色谱的质检站检测猪、鸡可食性组织中四环素、金霉素残留提供参考,以《农业部958号公告-2-2007猪鸡可食性组织中四环素类残留检测方法高效液相色谱法》为蓝本,样品采用Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液进行提取,三氯乙酸沉淀样品中的蛋白质,流动相为0.01摩尔/升草酸溶液-乙腈-甲醇溶液进行梯度洗脱,探索同时测定猪、鸡可食性组织中四环素、金霉素残留量的方法.结果表明:四环素、金霉素在0.1~2.5微克/毫升范围内线性良好,r＞0.99,检出限均为20微克/毫升,不同添加水平的加标回收率为71.6%~94.4%,相对标准偏差(RSD)为1.38%~8.32%.该方法灵敏度高、重复性好,适用于猪、鸡可食性组织中采用二通道高效液相色谱检测四环素、金霉素的残留.