一级食用油的营养最好吗

• 作者: 刘萍萍 尚婧
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一级食用油,级别最高 在《大豆油》(GB 1535-2003)、《花生油》(GB 1534-2003)、《葵花子油》(GB 10464-2003)、《玉米油》(GB 19111-2003)等食用油国家标准中,成品油的质量指标分为“一级、二级、三级和四级”四个级别,分级是以食用油的加工工艺以及精炼程度为划分标准.其中,一级油的精炼程度最高,看上去更清澈明亮,级别最高.二级、三级、四级的级别依次降低.