从喜剧到悲剧，章丘铁锅期待重生

• 作者: 张百忍
• 来源期刊: 企业界
• 学科: 经济
• 关键词: 章丘 悲剧 喜剧 期待 铁 工业化社会 规模生产 流程化
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: F124.1

摘要

而章匠铁锅是在这个基础上实现了精细化的十二道工序的较为规范的流程化操作，这使得该产品具备了—定的工匠基础。然而在工业化社会的冲击之下，无论成本还是时间，都无法形成规模生产，也无法和流水线压制成锅的效率形成竞争．所以导致章丘铁锅业几十年来迅速衰败。