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摘要:
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论自贡盐帮菜餐饮企业的经营特色
自贡盐帮菜
餐饮企业
经营特色
烟叶风格特色的定位
烟叶
风格
特色
定位
中国新商帮
中国经济增长
商帮
区域性
珠三角
现代
苏南
关于形成中国特色、中国风格、中国气派的思考
哲学社会科学
中国特色
中国风格
中国气派
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 本帮菜的风格特色(五)
来源期刊 食品与生活 学科
关键词 #
年,卷(期) 2018,(4) 所属期刊栏目 本帮腔调
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号
字数 1695字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-5473.2018.04.024
五维指标
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研究主题发展历程
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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