“百谷之冠”黑芝麻

• 作者: 陈文东
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

黑芝麻为胡麻科植物芝麻的黑色种子,也称“胡麻”“油麻”.黑芝麻被誉为“百谷之冠”,有补虚赢、填脑髓的作用.《本草纲目》记载:服食胡麻,取黑色者,当九蒸九晒,熬捣饵之. 黑芝麻的传统炮制方法 黑芝麻的制法有两种,一是晋代名医葛洪传下来的,见《抱朴子》:芝麻3斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复9次.这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸,每天服用3次,每次用温酒送服1丸.二是唐代药王孙思邈传下来的:芝麻3升,蒸30遍,微微炒香,打成粉末,用白蜜3升调和,再用棒槌捣300下,做成梧桐子大小的丸,每天早上服50丸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文东		7	0	0.0	0.0