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咖喱鱼蛋

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摘要：
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椰香咖喱薯仔鸡
酶法水解鲢鱼蛋白质及副产物研究进展
鲢鱼蛋白质
副产物
蛋白酶
水解工艺
鱼蛋白胨和鱼油对替考拉宁产量和组分含量的影响
替考拉宁
鱼蛋白胨
鱼油
产量
组分
一种新的鱼蛋白胨在产黄青霉生产青霉素中的应用
鱼蛋白胨
青霉素
产黄青霉
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 咖喱鱼蛋
来源期刊 食品与生活 学科
关键词 #
年，卷（期） 2018,（4） 所属期刊栏目 九州美食
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号
字数 1480字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-5473.2018.04.022
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研究主题发展历程
节点文献
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
总被引数（次）
363
  • 期刊分类
  • 期刊（年）
  • 期刊（期）
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