中国食品产业现状与发展战略

• 作者: 孙宝国 王静
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 食品产业 现状 发展战略
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 名家论坛
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2018.08.001

摘要

食品产业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业, 具有举足轻重的战略地位和作用.本文总结了改革开放以来中国食品产业发展取得的成就和发展背景, 分析了全球食品产业发展的战略背景和趋势, 研究了中国食品产业发展存在的突出问题和挑战.在此基础上, 提出未来中国食品产业发展战略, 旨为中国食品产业发展提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宝国	北京工商大学食品学院	339	3386	28.0	40.0
2	王静	北京工商大学食品学院	81	520	13.0	18.0