高效液相色谱法测定苹果醋饮料中糖精钠含量

• 作者: 罗兰萍 马飞英
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 化学
• 关键词: HPLC 糖精钠 醋饮料 测定
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 2461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2018.07.030

摘要

建立了高效液相色谱(HPLC) 法测定苹果醋饮料中糖精钠的检测方法.样品通过前处理后,经C18反相色谱柱分离,根据保留时间定性、标准曲线定量测定了6种市售苹果醋饮料中糖精钠的含量.结果 表明: 糖精钠在10 ～ 200μg/mL浓度范围内,线性关系(R2 =0. 9992) 好,最低检出限为0. 008 g/kg,3个不同加标浓度的平均回收率均约为96％,RSD不超过5％.该方法精密度、重复性和准确度均良好,可用于醋饮料中糖精钠含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗兰萍		11	11	2.0	2.0
2	马飞英		13	19	2.0	3.0