浅谈苏州市吴江区香青菜生产现状与产业化开发的对策

• 作者: 徐燕 沈生元 沈耀明 沈芳 钱燕婷
• 来源期刊: 上海农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 香青菜 生产现状 存在问题 产业化开发 对策 吴江区
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: S-01
• 字数: 2594字
• 语种: 中文

摘要

香青菜是江苏省苏州市吴江区独有的地方优良青菜品种,因其糯性足、口感好、炒熟后香味浓郁,而深受消费者喜爱.为促进吴江区香青菜产业健康、可持续发展,现对吴江区香青菜的生产现状及存在问题进行分析,并从种子搜集、提纯复壮、新品种培育、建立生产基地、扶持龙头企业、拓展市场空间、政策扶持等方面,提出了香青菜进行产业化开发的对策.