蛋白质组学在营养学研究领域的应用价值探讨

• 作者: 梅辉
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 营养学 蛋白质组学 运用
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 37-38,42
• 页数: 3页
• 分类号: R151.2
• 字数: 2072字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.012

摘要

蛋白质组学技术不仅克服了传统技术的局限性,而且在一定程度上能够对蛋白质进行详细地分析,逐步成为基础和应用研究的热门学科.近些年,蛋白质组学技术在营养学领域得到了广泛应用,且在一定程度上取得了很好的效果.本文从蛋白质组学的内涵入手,探讨蛋白质组学在营养学研究领域的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梅辉		7	12	1.0	3.0