乳业应向现代化生产要竞争力

• 作者: 乔金亮
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 现代化生产 竞争力 乳业 质量监管体系 养殖成本 利益机制 乳品消费 组织化程度
• 年，卷（期）: ncnynmb_2018,（4）
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: S828

摘要

我国乳业竞争力不足在于高成本，因此要加快建设现代乳业产业体系。一是降低养殖成本，二是优化产品结构。要解决乳业产业链上下游不协调、利益机制不统一的问题，必须大力提高奶业组织化程度，健全乳企与奶农的利益联结机制。要加快建设现代乳业质量监管体系。一方面，乳品企业要把好关；另一方面，各方要形成保障乳制品质量安全的强大合力。每年年初都是乳品消费旺季，乳业也成为全社会关心的热点话题。我国是乳业生产和消费大国，要下决心把乳业做强做优，生产让