苦荞D-手性肌醇提取物抑制NOX4活性及提高血管舒张作用

• 作者: 张波波 李云龙 王敏 高彩凤
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 苦荞麸皮提取物D-手性肌醇 棕榈酸 高脂 NADPH氧化酶4 内皮功能紊乱
• 年，卷（期）: 2018,（17）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 165-170
• 页数: 6页
• 分类号: R122.7
• 字数: 5679字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201817027

摘要

探讨苦荞麸皮提取物(tartary buckwheat bran extract,TBBE)D-手性肌醇改善脂毒性造成的内皮功能损伤作用.结合体外及体内实验,采用棕榈酸(palmitic acid,PA)刺激内皮原代细胞及大鼠胸主动脉血管,或高脂饲喂(high fat diet,HFD)小鼠造模,考察TBBE对内皮细胞、离体血管及小鼠血管内膜功能的影响.体外结果显示,提取物在不大于50μg/mL剂量下对内皮细胞无损伤作用;不同剂量TBBE显著抑制PA引起的细胞活性氧(reactive oxygen species,ROS)产生及NADPH氧化酶(NADPH oxidase,NOX)4激活;抑制因PA介导的离体血管NOX4激活,改善血管内皮依赖性舒张.小鼠体内实验结果表明,TBBE有效抑制HFD导致的小鼠血管NOX4激活及降低血清游离脂肪酸含量.但HFD组及TBBE干预均不影响小鼠血糖、附睾脂肪系数、肝脏系数及体质量.说明脂毒性明显造成内皮氧化应激,TBBE通过抑制NOX4/ROS通路保护小鼠内皮功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏	西北农林科技大学食品科学与工程学院	131	1971	25.0	38.0
2	李云龙	山西省农业科学院农产品加工研究所	41	152	8.0	10.0
3	高彩凤	西北农林科技大学食品科学与工程学院	3	3	1.0	1.0
4	张波波	西北农林科技大学食品科学与工程学院	1	1	1.0	1.0