利用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱快速鉴定产气荚膜梭菌

• 作者: 曹嘉悦 曾静 李丹 汪琦 王紫薇 赵晓娟 马丹
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 产气荚膜梭菌 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱 16S rRNA VITEK 鉴定
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 219-224
• 页数: 6页
• 字数: 4425字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017269

摘要

分别采用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱方法(matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry,MALDI-TOF MS)、16S rRNA基因测序、VITEK 2 COMPACT和传统生化方法(牛乳汹涌发酵实验)鉴定实验室保存的51株产气荚膜梭菌,以评估MALDI-TOF MS方法是否适用于产气荚膜梭菌的快速鉴定.MALDI-TOF MS方法将51株菌均鉴定为产气荚膜梭菌且鉴定分值在2.300以上,达到鉴定到种的要求.16S rRNA基因序列比对结果与MALDI-TOF MS方法结果一致.VITEK 2 COMPACT将49株菌鉴定为产气荚膜梭菌,2株菌未能成功鉴定.47株菌的牛乳汹涌发酵实验呈阳性,4株菌为牛乳汹涌发酵实验阴性,且这4株菌经其他3种方法均鉴定为产气荚膜梭菌.结果表明,无论是牛乳汹涌发酵实验还是VITEK 2 COMPACT,在检测产气荚膜梭菌时都有可能发生漏检.相比牛乳汹涌发酵实验、VITEK 2 COMPACT和16S rRNA测序方法,MAL-DI-TOF MS方法更加快速、准确和低成本,适用于产气荚膜梭菌的快速鉴定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾静		3	5	2.0	2.0
2	汪琦		1	3	1.0	1.0
3	王紫薇		1	3	1.0	1.0
4	赵晓娟		1	3	1.0	1.0
5	李丹		1	3	1.0	1.0
6	曹嘉悦		1	3	1.0	1.0
7	马丹		1	3	1.0	1.0