吃猪油真的能预防心血管疾病吗

• 作者: 刘萍萍
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

猪油并不能预防心血管疾病 事实上,我国正处于经济快速发展的时期,随着居民膳食结构的变化,膳食脂肪摄入量明显增加,膳食脂肪提供的能量在城市甚至超过35％,与脂肪过量摄入有关的慢性病,如肥胖、心血管疾病、肿瘤等发病率亦显著上升.心血管疾病发病率上升的重要原因之一是油脂摄入过多,而并非猪油吃少了.因此吃猪油可以预防心血管疾病的结论,是不成立的.猪油不能预防心血管疾病,更不能多吃.