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含致癌物的食物还能吃吗?
含致癌物的食物还能吃吗?
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摘要：
"秋风起,食腊味"是广东地区的民俗,天凉后,腊味煲仔饭是许多粤菜馆的招牌主食.可沾上"腊"字,很多人就开始犹豫了,因为近年来说咸鱼腊肉吃多了致癌的传闻不少,到底还能不能让人好好享用腊味了?
其实,食物就是食物.如果真有导致癌症的食物,那它就不叫食物,而叫"毒药".世界上没有这样的食物.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
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36
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