土豆的最佳食疗效果在于怎么吃

• 作者: 苏光陆
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

有科学家预言,一个世纪后,当全世界人口高达一百多亿时,就会发生粮食危机,而能够帮助我们度过危机的只有一种食物,那就是——土豆. 可别小看这不起眼的土豆,不仅粮菜价值兼而有之,居然还是极好的保健佳品,难怪营养学家说它是地球上“伟大的食物之一”.