桶装饮用水中微生物指标的分析与污染控制

• 作者: 雷兰兰
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 桶装饮用水 大肠菌群 铜绿假单胞菌
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.1
• 字数: 3271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.16.026

摘要

对桶装饮用水的微生物指标进行了解读,对大肠菌群和铜绿假单胞菌这两种指标菌从各自的菌种特性和致病性等方面进行了介绍,从水体、生产过程、包材3个方面对桶装饮用水的微生物指标的污染来源进行了分析总结,并给出污染控制建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷兰兰		6	3	1.0	1.0