《红楼梦》里营养滋补的枣泥山药糕

• 作者: 钱浩宇
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

枣泥馅的山药糕,这道点心出现在《红楼梦》第十一回《庆寿辰宁府排家宴 见熙凤贾瑞起淫心》里.贾蓉之妻秦可卿病重,王熙凤前去探望,问她想吃什么,她说:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我吃了两块,倒像克化得动似的.”凤姐儿道:“明日再给你送来.”从这里我们可以看出,这味食品香滑可口,易于消化.