健脾润肺食药汤

• 作者: 蓝天鹏
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 补益靓汤
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

红萝卜薯仔猪骨汤 原料配方:红萝卜200g,薯仔(马铃薯)250g,猪扇骨500g,番茄150g,蜜枣20g,生姜15g,食盐适量. 制作方法:1.将红萝卜、薯仔去皮,洗净,分别切小块,蜜枣洗净,去核.2.把砍成小块的猪扇骨焯水,去掉血水.3.把红萝卜、薯仔、猪扇骨、蜜枣、姜片和一半的番茄放入瓦煲,加入清水2.5升,武火煮沸后,改文火煲1小时,放入余下的番茄,煮沸后转文火煲半小时,调入适量食盐即可食用.