油梨粕中总黄酮提取工艺优化及其抑制α-葡萄糖苷酶活性研究

• 作者: 冯学花 周婉婉 宋祖荣 汝彩云 陈涛 陶阿丽
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 油梨粕 总黄酮 提取工艺 α-葡萄糖苷酶 活性抑制
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 121-125
• 页数: 5页
• 分类号: TS224|TQ936
• 语种: 中文

摘要

采用单因素试验和响应面法对油梨粕中总黄酮的提取工艺进行优化,并研究其抑制α-葡萄糖苷酶活性作用.结果表明:油梨粕总黄酮最佳提取工艺条件为提取温度65℃、提取时间27 min、乙醇体积分数60%、液料比30:1、提取次数1次,此条件下油梨粕总黄酮得率可达9.25%;油梨粕总黄酮提取物具有较好的抑制α-葡萄糖苷酶活性作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶阿丽	安徽新华学院药学院	48	236	8.0	13.0
2	冯学花	安徽新华学院药学院	43	210	5.0	13.0
3	宋祖荣	安徽新华学院药学院	29	104	6.0	9.0
4	周婉婉	安徽新华学院药学院	1	1	1.0	1.0
5	陈涛	安徽新华学院药学院	1	1	1.0	1.0
6	汝彩云	安徽新华学院药学院	1	1	1.0	1.0