玉米总砷与无机砷含量关系分析

• 作者: 张宇
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 饲料 总砷 无机砷
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与综述
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: S513
• 字数: 1029字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19369/j.cnki.2095-9737.2018.06.014

摘要

玉米作为饲料的主要原料,具有产量高、营养价值均衡、价格低廉、易于加工等特点,已经被越来越多的应用于各类饲料之中.但随着目前自然环境污染加重、使用农药种类日益繁杂等情况增多,玉米中无机砷的含量逐年增高.无机砷含量增高会降低饲料的使用品质,甚至引起牲畜中毒,通过富集作用严重危害群众食品安全.而一般粮食收储、加工企业对玉米中无机砷含量的检测能力还比较薄弱,这些企业普遍希望能通过检测总砷含量的方式判断无机砷含量.笔者根据实际工作情况,对玉米的总砷含量和无机砷含量进行比较,为玉米使用安全做出初步的探索.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宇		56	120	6.0	10.0