新形势下食品安全检验检测技术应用研究

• 作者: 周刚 张晓东 王洪涛
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 检验检测技术 光谱分析法
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 100-101
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6|TS207.3
• 字数: 1714字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.16.031

摘要

本文主要论述生物检测检验技术、色谱检验检测技术和光谱分析检验检测技术在食品安全检测中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洪涛		7	10	2.0	3.0
2	周刚		9	19	3.0	4.0
3	张晓东		5	32	3.0	5.0