小说中的四道美食

• 作者: 贝小戎
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 文学
• 关键词: 《到灯塔去》 烤乳猪 《百年孤独》 黄油 餐桌 酒炖 序言 《飘》 守望者 伴侣
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: I207.42

摘要

《到灯塔去》中的红酒炖牛肉、《了不起的盖茨比》中的烤乳猪、《飘》中涂着黄油的红薯、《百年孤独》中的泥土……美国作家、设计师黛娜·弗莱德抽取了多部小说中描写的食物,写了一部《小说餐桌》。她在序言中说：＂读书和饮食是一对天生的伴侣,它们有着许多共同之处。读书和饮食都是消费,都令人感到舒适、放松,都有滋养作用,也都是极大的享受。它们会令你精神振奋或昏昏欲睡。大部头的书和大餐都需要一段时间来消化。