预处理视角下的核桃破壳加工技术研究现状及展望

• 作者: 张恩铭 李树峰 李红斌 田学艳 胡斌 郑霞 齐妍杰
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 核桃 破壳 预处理 激光
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 农业发展新视点
• 页码范围: 11-16
• 页数: 6页
• 分类号: S233.75
• 字数: 8068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2018.12.002

摘要

阐述了国内外核桃破壳机的技术研究与应用现状,重点分析了核桃破壳加工的影响因素,指出了核桃破壳加工预处理技术及其应用现状,旨在为今后研究核桃破壳加工新型技术及装备奠定基础.