初夏五月做菜肴:养胃健脾清心祛暑

• 作者: 史信
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 本月菜谱
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

五月份,夏季到来了,这个月包含有立夏和小满两个节气.立夏在天文学上表示要告别春天,夏天开始,代表天气转暖,温度明显升高,炎热的夏季即将到来,雨水比谷雨时更多.对农作物来说,立夏又是一个旺盛生长的节气,农作物在这季里生长很快.小满时,我国大部分地区已经进入夏季,各种植物农作物到了更旺盛的生长期.高温多雨,空气闷热潮湿,是小满时的气象特征.那么,五月份时做菜肴,要遵循什么原则呢?