高效液相色谱法测定花生酱中黄曲霉毒素B1结果不确定度的评定

• 作者: 肖利龙 花锦
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 花生酱 高效液相色谱法 不确定度
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 79-81,150
• 页数: 4页
• 字数: 3374字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.03.016

摘要

结合CNAS-GL06:2006《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》中规定的基本程序,分析测量不确定性的来源,计算测量结果的相对扩展不确定度.结果显示花生酱中黄曲霉毒素B1的含量为25.12 μg/kg,相对扩展不确定度为2.1％,测定结果可表示为X=(25.12±0.528) μg/kg,k=2.在影响检测结果的6个不确定度分量中,样品前处理过程和标准工作液配制引入的不确定度对结果影响较大.可通过减少这些不确定度分量以提高测量结果的质量和准确度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖利龙		6	16	3.0	3.0
2	花锦	山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心	26	82	5.0	8.0