鼠李糖乳杆菌B10上清液改善酒精所致Caco-2细胞层屏障功能紊乱的机制

• 作者: 于寒松 代伟长 华晓曼 张晓磊 朴春红 武岩峰 王玉华 贾冬梅
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 鼠李糖乳杆菌B10上清液 Caco-2细胞层 屏障功能紊乱
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 37-43
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2018.02.005

摘要

研究表明,来源于肠道内G-细菌细胞壁的内毒素是促成酒精性肝损伤的关键因素之一.益生菌已成功用于处理酒精引起的与消化道泄露和内毒素增加相关的动物肝损伤模型及患者,然而其机制还不明确.以Caco-2细胞为对象,体外研究表明,通过添加鼠李糖乳杆菌B10上清液,阻止了酒精引起的上皮单层功能紊乱.采用SiRNA干扰沉默Caco-2细胞HIF-1α/2α基因,B10上清液改善酒精引起的屏障功能紊乱作用不复存在.该结果表明:B10的积极作用与HIF有直接的关系,其作用可能是上清液中的成分通过调节缺氧诱导因子上调了肠道保护因子表达,修复酒精所致肠道屏障功能紊乱.