有机酸在水产养殖中的应用

• 作者: 夏虎 徐金石 胡丹 韩庆
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 有机酸 水产养殖 饲料添加剂 应用
• 年，卷（期）: 2018,（17）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 222-224
• 页数: 3页
• 分类号: S964.1
• 字数: 6617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2018.17.130

摘要

有机酸绿色环保,正逐渐取代抗生素成为一种新型无毒无害的抑菌物质.有机酸通过抑制有害菌生长,减少金属污染,增加产量,可用于水产养殖动物的病害防治和饲料添加剂.本文综述了在水产养殖中有机酸抑菌、缓解重金属(Pb、Cd)毒性和降低养殖环境的污染、促消化,增强抵抗力和抗应激作用、促进摄食、提高消化率和增重率等的作用和机理.总结了影响有机酸应用的因素,并展望了有机酸的应用前景,以期为水产养殖中合理利用有机酸提供参考,实现水产健康养殖及可持续性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩庆	湖南文理学院生命与环境科学学院	76	436	12.0	17.0
2	夏虎	湖南文理学院生命与环境科学学院	3	6	2.0	2.0
3	胡丹	湖南文理学院生命与环境科学学院	3	3	1.0	1.0
4	徐金石	湖南文理学院生命与环境科学学院	1	3	1.0	1.0